Perfekt till en lättare lunch. Jag brukar dela upp det i 4 portioner.

 

Ingredienser

 

500g keso

3 ägg

shalottenlök eller rödlök

senap

salt 

peppar

1 påse parmesanost (40 g) (detta brukar jag skippa)

4 msk dinkelmjöl (eller valfri)

jag tillsatte även sambal oelek och kalkonskivor

 

Blanda allt i en skål, häll sedan smeten i en smörad ugnsform, 25x35cm (jag använder mig av en stor och en liten form). Placera formen i ugnen, 200C i 30 min. Klart!