100 g smör

100 g vit choklad

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

 

Vispa ägg, vaniljsocker och socker. 

Smält smöret, tillsätt sedan chokladen så den också får smälta. Blanda i med det övriga ingredienserna. Rör ner vetemjölet.

Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.

Baka i 15-20 min i 200 grader (Nästa gång ska jag ta ut den tidigare för att få en ännu kladdigare kaka).

Pudra över florsocker med hjälp av en tesil och servera kakan med valfria bär.