Fint innehåll(ekologiskt) i fina förpackningar. Köpt på www.jordklok.se
Vetenskapens värld, kolla här...
http://www.svtplay.se/video/1480596/del-5-av-18
"I 25 år har forskarna varnat för klimatförändringar. Ändå fortsätter utsläppen av växthusgaser bara att öka. Varför tycks vi blunda inför det största hot mänskligheten ställts inför? Är det forskarna som inte vågat säga hur allvarligt läget är? Vetenskapens värld beger sig till Kina, där utsläppen växer som mest och undersöker hur det står till med vår egen klimatångest"
På väg hem från Söderåsen råkade vi stöta på ett loppis där jag hittade dessa underbara ljusstakar. Endast 30kr behövde jag ge.
En vän bjöd på egenproducerat vin från hans familj i Slovenien. Mumma!
En av de bästa dokumentärerna där är...
Ett lättdrucket rött ekologiskt vin.
Kycklingkorv med vitlök/cayenne-smak, baconinlindad sparris, halloumi, paprika med olivolja och allkrydda och en sås gjord på lätt-creme fraiche och sweet and sour-sås.
Bättre för miljön och bättre för resenärer...
"Vissa av de industriella kinesiska satsningarna pekar i riktning mot ett allt större miljöansvar hos de kinesiska myndigheterna. Ett exempel är satsningen på järnvägstrafik, där höghastighetstågen måhända kommer att konkurrera ut stora delar av flygtrafiken. Kina har sedan några år världens snabbast växande linjeutbyggnad för höghastighetståg. I december 2012 invigdes den sista delen i förbindelsen mellan Beijing och Guanzhou (Kantoon), vilket innebär att man nu kan resa de 230 milen från huvudstaden till södra Kina på c:a 8 timmar mot tidigare 22. Noterbart inför framtida resande är att kineserna tagit initiativ till planeringen av en höghastighetsbana från Beijing till London, via S:t Petersburg. En resa som kommer att ta c:a 2 dygn. Det kan jämföras med den klassiska Transsibiriska järnvägen som tar passagerarna från Moskva till Beijing på en vecka."
Sallad med fetaost, bladspenat, röd mangold, avokado, gurka, röda/gula tomater, kapris, röd jalapenjo, och ekologiska gröna oliver och röd/grön paprika.
En sås med crème fraîche, avokado, koriander och chiliröra.
Ekologisk nötfärs och tacokrydda.
1. Grekiska kryddor
2. Santo nuts, söta jordnötter med sesamfrön
3. Kapris och chili
4. Vitt vin från Koutsoyiannopoulos
5. Santorini Nyketri, vitt vin från Santo Wines
(3.) En liten butik med hemmagjorda grekiska delikatesser...
(4.) Vin-museum om den familjeägda vingården Koutsoyannopoulos som funnits sedan 1870.
Museet låg 8 meter under jorden och kändes mer som en skräckkammare än ett museum...
...tack vare de aningens missbildade dockorna med sina monotona rörelser.
Kolla bara armarna i relation till huvudet, haha.
(5.) Santo Wines vinprovning.
Ekologiskt delux(;
Ett glas med ljummet limevatten.
Frukost:
Bovetegröt med sojamjölk och blåbär.
Lunch:
Smoothie, 1 banan, 1 päron, 3 dl Soygurt Vanilj.
Allt känns lyxigare i ett vinglas:)
Mellanmål:
1 avokado, 70g bladspenat, 10cm gurka, saft från ½ lime och 2 dl vatten.
Mixa.
Middag:
Wokade grönsaker. Grönt te.
Mellanmål:
Soygurt jordgubb, hallon, osaltade nötter, krossade linnfrön och gojibär.
Grönt te.
Mycket vatten under hela dagen.
Renée Voltaire har fantastiska, ovanliga och varierande ekologiska produkter på sin webbshop.
Just dessa två är dock inhandlande på Ica Kvantum.
Ett glas med ljummet limevatten.
Frukost:
Bovetegröt med sojamjölk och blåbär.
Lunch:
Mellanmål:
1 avokado, 70g bladspenat, 10cm gurka, saft från ½ lime och 2 dl vatten.
Förvånansvärt gott måste jag säga!
Middag:
Mellanmål:
Soygurt jordgubb, hallon, osaltade nötter, krossade linnfrön och gojibär.
Mycket vatten under hela dagen.
Detox huvudsyfte är rensning av gifter och ohälsosamma bakterier I kroppen.
Men detox har flera välgörande effekter:
• Svullnader går ner eller försvinner.
• Du blir piggare, får klarare tankar och minns bättre.
• Det minskar eller tar bort förkylning och allergi.
• Humöret blir jämnare.
• Huden blir mjukare, mindre torr och smidig.
• Det ger starkare hår och naglar.
• Det minimerar eller eliminerar problem med gaser, magont och svullen buk.
• Det minskar smärta och ledvärk eftersom inflammationen minskar.
Det finns olika metoder och långvarigheter, så jag har själv byggt ihop min egen variant. Vilket innebär att det blir av den enklare sorten, med tanke på att det är första gången jag provar. Har även fått med mig Linn i detta projekt, allt är roligare när man är två:)
Ska försöka att uppdatera dagens måltider varje dag.
Dag 1
Direkt när jag vaknade drack jag ett glas med citronvatten.
Slarvade med frukost och mellanmål idag, så lunchen blev min första måltid.
Lunch:
Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis. Rekommenderar jag verkligen, detox-kur eller ej!
Använde mig av Renee Voltaires lantbuljong och organisk kokosmjölk istället för light-versionen.
Mellanmål:
Smoothie, 1 banan, 1 apelsin, 3 dl Soygurt.
Middag:
Blandade bönor, kikärter, tomater, lök, vitlök, ingefära, vatten och sichuanpeppar.
Stekte lök och ingefära, tillsatte sedan resterande ingredienser och lät koka en stund, smaksätt med sichuanpeppar.
Mellanmål:
Soygurt jordgubb, hallon, osaltade nötter, krossade linnfrön och gojibär.
Bra att veta från månadens Buffe...
(är dock lite skeptisk till maskrosbladen:P)
